असम से बक्सा शहद वैश्विक हो गया है, पहली खेप संयुक्त राज्य अमेरिका को निर्यात की जा रही है

कृषि और प्रसंस्कृत खाद्य उत्पाद निर्यात संवर्धन प्राधिकरण ने केंद्र की एक जिला एक कमोडिटी पहल के तहत आकांक्षी जिलों से निर्यात की सुविधा प्रदान की है।

शिपमेंट का संचालन ईडीए-पंजीकृत निर्यातक साल्ट रेंज फूड्स प्राइवेट लिमिटेड द्वारा किया गया था।

कृषि आयुक्त एवं सचिव एवं कृषि उत्पादन आयुक्त अरुणा राजोरिया ने हरी झंडी दिखाकर खेप को रवाना किया।

बयान में कहा गया, “लगभग 20 मीट्रिक टन शहद वाली ऐतिहासिक खेप को गुवाहाटी से रवाना किया गया। शहद को गुवाहाटी में साल्ट रेंज फूड्स प्राइवेट लिमिटेड की सुविधा में संसाधित और पैक किया गया था।”

पर्यावरण के अनुकूल और कीटनाशक मुक्त वातावरण से प्राप्त, बक्सा जिले का शहद अपनी उच्च गुणवत्ता और लगभग जैविक गुणों के लिए जाना जाता है, जो क्षेत्र की समृद्ध जैव विविधता और टिकाऊ कृषि प्रथाओं को दर्शाता है।

आजीविका उत्पादन, मूल्य संवर्धन और निर्यात में वृद्धि की क्षमता को पहचानते हुए, ओडीओपी पहल के तहत बॉक्सर शहद की भी पहचान की गई है।

बयान में कहा गया है कि असम में अपनी समृद्ध जैव विविधता, प्रचुर वन संसाधनों और मधुमक्खी पालन की लंबी परंपरा के कारण शहद उत्पादन की अपार संभावनाएं हैं।

राष्ट्रीय बागवानी बोर्ड के नवीनतम आंकड़ों के अनुसार, राज्य ने 2023-24 में लगभग 1,650 मीट्रिक टन शहद का उत्पादन किया है।

राज्य के प्रमुख शहद उत्पादक जिलों में बोडोलैंड प्रादेशिक क्षेत्र के बक्सा, कोकराझार, चिरांग, उदलगुरी और तामुलपुर शामिल हैं।

वाणिज्य और उद्योग मंत्रालय के तहत ईडीए ने अंतरराष्ट्रीय गुणवत्ता मानकों और खाद्य सुरक्षा आवश्यकताओं के अनुपालन को सुनिश्चित करने के लिए प्रसंस्करण सुविधाओं पर परीक्षण और प्रयोगशाला उपकरणों के प्रावधान सहित बुनियादी ढांचे के विकास का समर्थन करके निर्यात की सुविधा प्रदान की है।

बयान में कहा गया है कि इस पहल से स्थानीय मधुमक्खी पालकों और किसानों को काफी फायदा होने की उम्मीद है, जिससे किसानों को मौजूदा स्थानीय फार्म गेट कीमतों से लगभग 43 प्रतिशत अधिक लाभ मिलेगा, जिससे आय के अवसर बढ़ेंगे और क्षेत्र में ग्रामीण आजीविका मजबूत होगी।

यह आलेख पाठ संशोधन के बिना एक स्वचालित समाचार एजेंसी फ़ीड से उत्पन्न हुआ था